市场上质量好的不锈钢水槽，通常都是用304食品级不锈钢为原材料，并且不添加化学物质，色泽较好，耐磨、耐酸碱性强，可以承受一定程序的高温燃烧。
没有经过特别工艺表面处理的不锈钢水槽容易出现被刮伤、耐酸碱度不够的征象，一个出现划伤的水槽很难让人对厨房感觉满意。
现在市场上常见的不锈钢水槽，其表面处理办法平常区分为三种：亚光、拉丝和丝光。它们分别指经过一次、两次和三次的抛光工艺处理的水槽表面。抛光处理可以提高水槽的耐磨度、耐酸碱度。此中，颠末三次抛光处理的丝光水槽亮度最高，给人一种闪闪发亮的视觉感受，与肌肤接触的触感也非常的精致；而亚光、拉丝面的水槽则在亮度方面稍逊一筹，但是耐磨性和光洁度一样令人满意。除此之外，另有一种历久性在三种水槽之上的不锈钢水槽--压纹面水槽。
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