虽然一种材料在技能上可以证明对某一种用途是适合的，但大概另有许多困难和延误。对某些应用，政府的各范例委员会控制材料的利用，以预防对用户大概造成的危害。
比方，在食品工业中，国家卫生基金会和3-A卫生标准委员会要对制造食品加工配置和食品提供配置的种种可以应用的材料举行查抄。基金会已把200和300系列列为用于食品和饮料加工的合格材料。标准委员会在其现行范例中声称"全部产品的打仗表面都应是300系列的不锈钢或相应的ACI型不锈钢，或类以的抗腐蚀合金-这些合金应是无毒的和无吸附作用的……为了提供代用金属材料，由加工厂表明的适合上述参考资料的主张应由3-A委员会举行研充"。
当一种新材料的抗腐蚀性等于300系列不锈钢时，而加工厂商又对这种新材料得意时，这些条款使加工厂商可以利用新型材料。在食品加工和食品提供工业中，前述的每一个200系列钢种有雷同的耐腐蚀性，这方面己由钢佚厂商普遍的腐蚀试验和多年的应用得以证明。
除上述指定的型号外，许多技能标准单位审定用于像燃烧容器和压力容器的主要部件的材料。审定这些条件通常必要普遍的技能数据，乃至大概必要制作起实际的配置来。除此之外，用户的蓝图大概划定了材料，但没有关于代用材料的条款。
要利用户自动弃权，通常是一种费时间的进程。只要标准材料能满足要求，堆栈也是不愿添加别的钢种的。这样，纵然新型合金实际上相当于原钢种，或比原钢种更好，采取新型材料也还需相当长的时间。
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